Ensayo clínico  en pacientes con Diabetes Mellitus Tipo 2

Se trata de un ensayo prospectivo, de grupos paralelos, aleatorizado, doble ciego y controlado, diseñado para demostrar que la ingesta regular de un aceite de oliva funcional enriquecido en ácido oleanólico puede ser eficaz como adyuvante de la terapia farmacológica. contra la DM2.

El efecto del aceite de oliva enriquecido con OA se comparará con el del aceite de control, que consiste en el mismo aceite comercial no reforzado con triterpeno. En el estudio participarán 100 suejtos, que serán seguidos durante un año.

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Además,se estudiará el efecto del consumo de ácido oleanólico sobre los mecanismos moleculares asociados a la función de las células beta del páncreas.

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